Kuvaus
Riisiviinietikka valmistetaan kitkerästä riisiviinistä. Japanilainen riisiviinietikka on mietoa, kiinalainen versio terävämmän makuista. Yutakan japanilaistyylinen riisiviinietikka sopii raakana syötävien juuresten ja vihannesten mausteeksi. Sitä käytetään myös keittoihin ja se kuuluu olennaisena osana hapanimeläruokiin ja useisiin marinadeihin. Riisiviinietikkaa käytetään myös salaatinkastikkeissa ja pikkelssien valmistuksessa. Suomessa tunnetuin käyttötarkoitus lienee kuitenkin sushi-riisin maustaminen.
Säilytys- ja käyttöohjeet
Säilytys viileässä, kuivassa ja valolta suojattuna.
Alkuperämaa/valmistusmaa
Kiina
Markkinoija
FINE FOODS OY LTD
TEKNOBULEVARDI 3-5
01350 VANTAA
EAN-koodi
5014276512025
