Kuvaus
Monikäyttöinen maustamaton porsaan ulkofileepala. Kypsennä kokonaisena uunissa, leikkaa pihveiksi ja paista pannulla tai grillaa. Tuote on suomalaista tuoretta porsaanlihaa. Tuotteen hinta ja paino vaihtelee yksilöittäin. Arvioitu kappalehinta on laskettu tuotteen keskimääräisen painon mukaan.
Säilytys- ja käyttöohjeet
Säilytys alle +4 °C (max. +6 °C)
Ota porsaan ulkofilee jääkaapista huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä. Poista muovipakkaus. Ruskista filee pannussa joka puolelta tilkassa öljyä ja ripottele lihan pintaan mausteet esim. suolaa, pippurirouhetta ja yrttejä. Nosta filee uunivuokaan ja työnnä lihalämpömittari reunasta fileen keskelle paksuimpaan kohtaan. Kypsennä 150 asteessa, kunnes fileen sisälämpötila on noin 70 ºC. Aikaa kuluu noin 1 ¼ tuntia/kg. Anna fileen levätä folioon käärittynä hetken aikaa ennen viipalointia. Porsaan ulkofileen voit kypsentää myös viipaloituna pannussa paistaen.
Alkuperämaa/valmistusmaa
Suomi
Lisätiedot
Valmistuttaja
Kesko Oyj
PL / PB 1, 00016 Kesko
Valmistaja
Atria Suomi Oy
PL 900, 60060 ATRIA
EAN-koodi
2386486600001
Huom. Tilausvalikoiman tuotteet tulee aina noutaa Saariston Puodilta. Tuotetta ei lähetetä postitse.
