Été 2026

Menu

Menu de l'été 2026

Un goût d'été !

Pizzas artisanales, pâtes, salades fraîches, desserts et nouveautés de saison - le tout cuit au four à bois - pour le menu de l'été 2026 🍕🔥.

Indications diététiques particulières (G, L, VL, M, V, végétarien, 🌶)
GOption sans gluten ou avec gluten disponible
LSans lactose
VLFaible teneur en lactose
MNon-lait
VOption végétalienne ou végétalienne disponible
KasvisRégime végétarien : pas de viande ni de poisson (autorise les produits laitiers et les œufs)
🌶Épicé
Toutes les doses
Catégories
Régimes spéciaux
Nouveau pour 2026

Nouveaux arrivages

Nouveau pour l'été 2026 !

Nouveau en 2026Pizza

#45 Pizza Pablo

Pizza Bianco : smetana, mozzarella fior di latte et chorizo. Après la cuisson, fromage manchego cuit et basilic.

Nouveau en 2026Pizza

#46 Pizza Autre Cigole

Sauce tomate Puodi, fromage à pizza végétalien, chips de poulet MUU et fromage de chèvre Mö Chavre. Après le four, roquette et confiture du diable.

Nouveau en 2026Pâtes

#5 Gnocchi

Gnocchi sans gluten. Sauce al pomodoro, Donna, cacio e pepe ou alla gricia.

Nouveau en 2026Salade

#4 Salade de burrata et de fraises

Fromage burrata crémeux, fraises locales, basilic et sirop balsamique.

Disponible lorsque la récolte de fraises d'été arrive à maturité.

Nouveau en 2026Dessert

#6 Glace à la pistache

Glace salée-sucrée à la pistache et pistaches grillées. Également disponible en version végétalienne.

Nouveau en 2026Menu enfant

Panier de poulet pour enfants

Poulet pané maison, ragoûts et trempettes.

Liste des pizzas

Pizza

Classiques, nouveautés et pizzas saisonnières. Base de pizza sans gluten disponible, Pour en savoir plus sur les options de base sans gluten, cliquez ici.

Nouveau en 2026Pizza

#45 Pizza Pablo

Pizza Bianco : smetana, mozzarella fior di latte et chorizo. Après la cuisson, fromage manchego cuit et basilic.

Nouveau en 2026Pizza

#46 Pizza Autre Cigole

Sauce tomate Puodi, fromage à pizza végétalien, chips de poulet MUU et fromage de chèvre Mö Chavre. Après le four, roquette et confiture du diable.

Un classique

#1 Marjoriitta

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais et huile d'olive.

Accorder à Marjo Ajouter au panier.

Un classique

#2 Pizza Pepperoni 2.0

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et saucisse pepperoni. Après la cuisson, le pecorino romano est râpé.

Un classique

#3 Pizza Salami 2.0

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami Napoli, tomate cerise, olive et sauce au parmesan.

Bianco

#4 Trois fromages et bacon croustillant

Smetana, parmesan, fromage de chèvre, fromage à pizza, bacon et piment frais.

Recommandation supplémentaire : salami spianata +2,50 €.

Bianco

#6 Pizza au saumon fumé à froid

Smetana, oignon rouge et fromage à pizza. Après le four, saumon fumé froid, câpres, aneth et croûtons de pain des îles.

Un classique

#7 Pizza Prosciutto

Sauce tomate et mozzarella fior di latte. Après cuisson, prosciutto, copeaux de parmesan et roquette.

Saimaa

#13 Pizza Saimaa

Smetana, poulet fumé, pommes de terre, oignons nouveaux et fromage à pizza. Après le four, caviar d'algues.

Recommandation : bâtons doubles +3,00 €.

Fierté

#16 Pizza Diavola

Sauce tomate, salami spianata, salami nduja, mozzarella fior di latte et piment frais.

Piquant. Les salamis contiennent des poivrons.

Niveau suivant

#17 Next Level Marjoritta

Sauce tomate, mozzarella, parmesan, huile d'olive et basilic. Après cuisson, roquette et mozzarella di bufala campana.

Boutique

#19 Jaska & Kaljat

Sauce tomate, fromage à pizza, poulet domestique, bacon, oignon rouge et jalapeno.

Les recommandations de bières sont élaborées par @jaskankaljat.

Niveau suivant

#24 Prosciutto de niveau supérieur

Sauce tomate, mozzarella et tomates cerises marinées aux herbes. Après cuisson, prosciutto, parmesan, roquette, bufala et sirop balsamique.

Boutique

#31 Alla Cigole

Poulet domestique, fromage de chèvre et fromage à pizza. Après le four, roquette et confiture du diable.

Bianco

#41 Pizza Linda

Smetana, mozzarella fior di latte et tomates cerises marinées. Après le four, mozzarella buffala di campana, sauce au parmesan, pesto de roquette Puodi, basilic frais et huile d'olive.

Lacto-ovo

#44 Pizza Kihaus

Smetana, parmesan, fromage de chèvre et betterave. Après la cuisson, houmous de betterave, canneberges séchées, graines et basilic.

Également disponible en version végétalienne, à mentionner lors de la commande.

Pizza saisonnière

Pizzas saisonnières changeantes

Une sélection changeante de récoltes estivales et de classiques recherchés.

À venir : Hiio Hoi de niveau supérieur, Puodin Paholainen, Pizza Béarnaise, Strawberry Keto, Pizza Finlandia et d'autres combinaisons souhaitables.

Pate

Pate

Pâtes fraîches et gnocchi sans gluten. Sauces et informations complémentaires à préciser à la caisse.

Nouveau en 2026Pâtes

#5 Gnocchi

Gnocchi sans gluten. Sauce al pomodoro, Donna, cacio e pepe ou alla gricia.

Pâtes

#1 Al Pomodoro

Sauce marinara aux tomates cerises de Puodi, basilic, fromage parmesan râpé, huile de citron et pâtes pappardelle.

Pâtes

#2 Donna

Sauce marinara Puodi, mozzarella bufala di campana, basilic et pâtes pappardelle.

Pâtes

#3 Cacio e Pepe

Un classique italien : pecorino romano, parmigiano reggiano, poivre et pâtes pappardelle.

Pâtes

#4 Alla Gricia

Guanciale, pecorino romano, Parmigiano Reggiano, poivre et pâtes pappardelle.

Sur demande, il peut également être préparé avec du bacon normal.

Salades

Salades

Salades d'été. Les suppléments protéinés et les options sans gluten seront précisés à la caisse.

Nouveau en 2026Salade

#4 Salade de burrata et de fraises

Fromage burrata crémeux, fraises locales, basilic et sirop balsamique.

Disponible lorsque la récolte de fraises d'été arrive à maturité.

Salade

#1 Puodin Salade César

Laitue croquante, fromage Parmigiano Reggiano, gousses d'ail et vinaigrette césar.

Protéines : poulet +4 €, bacon +3 €, saumon fumé froid +4 €. Sans gluten sur demande. Pour les entrées, voir la salade d'entrée.

Salade

#2 Salade Caprese

Mozzarella Buffala di Campana, tomates cerises marinées aux herbes, roquette et sirop balsamique.

Recommandation : prosciutto +3,00 €.

Chapelure

Chapelure

Options de trempage : fromage aura, mangue au curry, piment, paprika, concombre, mayonnaise végétalienne à l'ail, confiture du diable et ketchup.

Salade d'entrée

#1 Puodin Salade César

Laitue croquante, fromage Parmigiano Reggiano, gousses d'ail et vinaigrette césar.

Également disponible sans gluten, à mentionner lors de la commande.

Alimentation primaire

#2 Mozzarella di Bufala Campana

Mozzarella Buffala di Campana, tomates cerises marinées aux herbes, pesto de roquette et sirop balsamique.

Recommandation : prosciutto +3,00 €.

Collation

Bâtonnets de mozzarella

6 pièces et une sauce.

Collation

Poivrons au jalapeño

4 pièces et une sauce.

Collation

Ailes chaudes 6 pièces

6 pièces et une trempette. Egalement disponible en 12 pièces et 18 pièces sur la liste des snacks.

Collation

Rondelles d'oignon panées à la bière

6 pièces et une sauce.

Collation

Frites de patates douces

Crêpes de patates douces et trempette.

Également disponible sans gluten, à mentionner lors de la commande.

Collation

Entonnoirs de ravinement

Dumpling et dip.

Également disponible sans gluten, à mentionner lors de la commande.

Menu enfant

Doses pour les enfants

Les pizzas pour enfants sont de la même taille que les pizzas normales, mais elles sont servies avec les garnitures préférées des enfants. De plus, les portions sont plus petites pour les appétits plus légers.

Nouveau en 2026Menu enfant

Panier de poulet pour enfants

Poulet pané maison, ragoûts et trempettes.

Pizza pour enfants

#1 Marjoritta

Sauce tomate, mozzarella, huile d'olive et basilic.

Pizza pour enfants

#2 Pizza Pepperoni

Sauce tomate, saucisse pepperoni et fromage à pizza.

Pizza pour enfants

#25 Tropicana

Sauce tomate, jambon et ananas.

Pizza pour enfants

#27 Americana

Sauce tomate, jambon, ananas et fromage aura.

Dose pour enfants

Poignée de pommes de terre + trempette

Également disponible sans gluten, à mentionner lors de la commande.

Dose pour enfants

Panier de saucisses pour enfants

Également disponible sans gluten, à mentionner lors de la commande.

Dose pour enfants

Bâtonnets de concombre et de carotte

Bâtonnets de légumes et trempette.

Snack et fingerfood

En-cas

Pour accompagner une boisson, à partager à table ou comme plat principal pour un appétit plus léger.

Locale

Panier à saucisses Koivula Farmilla

Saucisse de bœuf provenant d'une ferme de Lippe, pommes de terre et choucroute.

Saucisse double +4,00 €.

Distribué par

Combo Snack

Patate douce ou ragoût de pommes de terre, trois snacks au choix et deux dips.

Servir pour deux personnes en entrée ou comme plat principal pour une personne.

Collation

Entonnoirs de ravinement

Dumpling et dip.

Collation

Ailes chaudes 12 pièces

12 pièces et une sauce.

Collation

Ailes chaudes 18 pièces

18 pièces et une sauce.

Dipit

Plus d'informations

Fromage Aura, mayonnaise au curry, mayonnaise au piment, mayonnaise au paprika, mayonnaise au concombre, mayonnaise végétalienne à l'ail, confiture du diable et ketchup.

Carte des desserts

Desserts

Les classiques de Puodi, les glaces et la fin de l'été en douceur.

Nouveau en 2026Dessert

#6 Glace à la pistache

Glace salée-sucrée à la pistache et pistaches grillées. Également disponible en version végétalienne.

Un classique

#1 Puodin Tiramisu

Biscuits Savoiardi, espresso, crème, fromage mascarpone et poudre de cacao.

Un classique

#2 Puodin Panna Cotta

Crème pâtissière à la vanille avec une sauce au coulis de baies de saison.

K-18

#3 Yoghourt Congelato al Limone

Glace au yaourt : citron frais, yaourt crémeux et liqueur de vanille italienne.

Teneur en alcool de la dose 0,50 %.

Un classique

#4 Affogato

Glace à la vanille et espresso.

Les enfants

#5 Per i Bambini : limonade glacée

Glace à la vanille et choix de Fanta, Coca-Cola ou Sprite.

Informations complémentaires importantes concernant la cuisine

Sans gluten et sans lactose

Fonds de pizza sans gluten

Base de pizza sans gluten du magasin +5 €. Base de pizza naturellement sans gluten +3 €. Les pizzas sans gluten sont cuites sur leurs propres plaques de cuisson dans les mêmes fours où sont cuites les pizzas sans gluten.

Sans lactose

La plupart des matières premières sont exemptes de lactose. Les fromages italiens sont généralement pauvres en lactose. La plupart des pizzas peuvent être totalement exemptes de lactose en changeant de fromage lorsque le client le mentionne lors de la commande.

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Menu - mise à jour 30.5.2026 - v18 (ajout de #41 Pizza Linda)

A partir de lundi 1.6. nous servons tous les jours lun-dim 11-21 ! 🔥🍕 Bienvenue !

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    La saison estivale 2025 est terminée, rendez-vous en mai 2026 ! Un grand merci à tous nos clients et partenaires ❤️