La nouvelle carte de l'été 2025 proposera des recettes innovantes, de nouveaux ingrédients et des desserts classiques préparés dans la cuisine du Puodi.
NOUVEAU : CARTE DES DESSERTS
#1 Puodin Tiramisu (G,L) – 8,90€
UN CLASSIQUE QUI SE PASSE DE PRÉSENTATION : BISCUITS SAVOIARDI, ESPRESSO, CRÈME, FROMAGE MASCARPONE, POUDRE DE CACAO
#2 PUODIN PANNA COTTA (L, G) – 6,90€
PUDDING CLASSIQUE À LA VANILLE ET À LA CRÈME, SERVI AVEC UNE SAUCE AU COULIS DE BAIES DE SAISON.
#3 YAOURT CONGELÉ AU CITRON VERT (L, G) – 5,90€
GLACE AU YAOURT : CITRON FRAIS, YAOURT CRÉMEUX, LIQUEUR DE VANILLE ITALIENNE (30%). NOTE : TENEUR EN ALCOOL DE LA DOSE 0.50%
#4 AFFOGATO (G) – 5,90€
GLACE À LA VANILLE PROVENANT D'UNE BOULE DE CRISTAL (PAR MAITOLA), ESPRESSO - UN CLASSIQUE ITALIEN TOUJOURS D'ACTUALITÉ
#5 POUR LES ENFANTS : GLACE AU CITRON VERT (G) – 4,90€
GLACE À LA VANILLE PROVENANT D'UNE BOULE DE CRISTAL (PAR MAITOLA) ET FANTA, CHOCOLAT OU SPRITE AU CHOIX.
En outre, une sélection variée de glaces, de pâtisseries et de cafés spéciaux. Demandez plus d'informations au personnel !
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
TÉLÉCHARGER
#1 SALADE CÉSAR (L, ENTRÉE) – 7,90€
Laitue croquante, fromage Parmigiano Reggiano, croûtons à l'ail, vinaigrette césar. Également disponible sans gluten, veuillez le mentionner lors de la commande. 
#2 Mozzarella di Bufala Campana (G,VL) – 7,90€
Mozzarella Buffala di Campana, tomates cerises marinées aux herbes, pesto de roquette, sirop balsamique. Recommandation : prosciutto +3,00 €.
#3 SALADE PUODIN (G,L, SALADE D'ENTRÉE) – 6,90€
Fromage de chèvre, tomate, concombre, oignon rouge, basilic, huile d'olive. Également disponible en version végétalienne (Mö Chavre), veuillez le mentionner lors de la commande.
#4 BÂTONNETS DE MOZZARELLA (6 PIÈCES) + DIP – 7,90€
POPPERS AU JALAPEÑO (4 PIÈCES) + DIP – 7,90€
AILES DE POULET 6 PIÈCES (G,M) + DIPPI – 8,90€
RONDELLES D'OIGNON PANÉES À LA BIÈRE (V) + DIPPI – 6,90€
CRÊPES DE PATATES DOUCES (V) + TREMPETTE – 5,90€
Également disponible sans gluten, veuillez le mentionner lors de la commande.
FRITES (V) + TREMPETTE – 4,90€
Également disponible sans gluten, veuillez le mentionner lors de la commande.
OPTIONS DIP : FROMAGE AURA (G,L), MAYONNAISE À L'AIL (AÏOLI VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN), CONFITURE DU DIABLE (V), MAYONNAISE AU CURRY (L,G), MAYONNAISE AU PIMENT (G,L), MAYONNAISE AU PAPRIKA (M,G), MAYONNAISE AU CONCOMBRE (M,G), KETCHUP (V).
BANDES SUPPLÉMENTAIRES 2,00€/CHACUNE.
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
PASTA & SALADES
PASTAT
#1 Al Pomodoro (concentré de tomates, M) – 15,90€
Sauce marinara Puodi à base de tomates cerises et de basilic, pâtes pappardelle fraîches.
#2 donna (pâtes tomate-fromage, vl) – 18,90€
Sauce marinara aux tomates cerises de Puodi, bufala di campana avec mozzarella et ricotta, basilic, pâtes fraîches pour les papperdelle.
#3 CACIO e pepe (pâte de fromage, l) – 15,90€
Classique italien, fromages pecorino romano et parmigiano reggiano, poivre, pâtes fraîches pappardelle.
#4 alla gricia (pâtes au bacon, l) – 18,90€
SALAIRES
#1 SALADE CÉSAR (L, POUR LE PLAT PRINCIPAL) – 13,90€
Laitue croquante, fromage Parmigiano Reggiano, croûtons à l'ail, vinaigrette césar. Également disponible sans gluten, veuillez le mentionner lors de la commande.
Ajoutez des protéines si vous le souhaitez :
Filet de poulet (+4,00€)
Bacon (+3,00€)
Saumon fumé froid (+4,00€)
#2 SALADE CAPRESE (G,VL) – 13,90€
Mozzarella Buffala di Campana, tomates cerises marinées aux herbes, pesto de roquette, sirop balsamique.
Recommandation : prosciutto +3,00 €.
#3 SALADE PUODIN (G,L) – 11,90€
Fromage de chèvre, tomate, concombre, oignon rouge, basilic, huile d'olive. Egalement végétalien (Mö Chavre), veuillez le mentionner lors de la commande (+3,00€)
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
LISTE DE PIZZAS - ÉTÉ 2025
NOUVELLES
#41 Pizza Linda (VL) – 18,90€
Smetana, mozzarella (fior di latte), tomates cerises marinées. Après le four : buffala di campana-mozzarella, parmesan, pesto de roquette Puodi, basilic frais, huile d'olive.
#42 Pizza Bianca Con Mortadella (VL) – 17,90€
Smetana, mozzarella (fior di latte) Après le four : escalope de mortadelle, buffala di campana-mozzarella & mascarpone fouettés, pesto de roquette, basilic frais.
#43 Pizza Salsiccia (VL) – 17,90€
Huile d'olive, mozzarella fior di latte, fromage pecorino romano, salsiccia (saucisse crue italienne), friarielli (brocolis).
#44 Cuisiner des pizzas (végétalien) – 18,90€
Crème fraîche d'avoine, parmesan végétalien, fromage de chèvre végétalien (Mö Chavre), betterave. Après le four : houmous de betterave, noix, basilic. Également disponible en version végétarienne (lacto-ovo) : les fromages sont remplacés par des fromages à base de lait (L). À mentionner lors de la commande
DES CLASSIQUES RENOUVELÉS
#2 Pizza Pepperoni 2.0 (VL) – 15,90€
Sauce tomate, fior di latte-mozzarella, pepperoni-saucisse. Après la cuisson : sauce au fromage pecorino romano.
#3 Pizza Salami 2.0 (VL) – 16,90€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami napoli, tomate cerise, olives, sauce au parmesan.
CLASSIQUES
#1 Marjoritta (Margherita, VL) – 12,90€
Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), basilic frais, huile d'olive. Faites-le Marjo, regardez les remplissages supplémentaires à la page suivante !
#4 Trois fromages et bacon croustillant (Bianco, L) – 17,90€
Smetana, parmesan, fromage de chèvre, fromage à pizza, bacon, piment frais (VL).
Recommandation supplémentaire : salami spianata (+2,50€)
#6 Pizza froide au saumon fumé (BIANCO, L) – 16,90€
Smetana, oignon rouge, fromage à pizza. Après le four : saumon fumé froid, câpres, aneth frais, pain des îles krutonki (1TP5Cuit au miel).
#7 Pizza Prosciutto (VL) – 16,90€
Sauce tomate, mozzarella (fior di latte). Après le four : prosciutto (jambon séché à l'air), parmigiano Reggiano parmesan (non passé), roquette.
#13 PIZZA SAIMAA (BIANCO, L) – 17,90€
Saveurs pures de Saimaa en l'honneur de la région européenne de la gastronomie : crème aigre, charbon, pomme de terre, oignon de printemps, fromage à pizza. Après le four : caviar d'algues. Recommandation : bâtons doubles +3,00 €.
– 16,90€
Sauce tomate, salami spianata, salami nduja, mozzarella (fior di latte), piment frais. Remarque : épicé ! Les salamis contiennent des poivrons.
#17 Next Level Marjoritta (VL) – 17,90€
Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), parmesan, huile d'olive, basilic. Après le four : roquette, mozzarella di bufala campana.
#19 Jaska & Kaljat (L) – 15,90€
Sauce tomate, poulet, bacon, oignon rouge, jalapeno. Les recommandations de bières s'accumulent de la part de @jaskankaljat.
#20 PIZZA BÉARNAISE (VL) – 17,90€
Sauce béarnaise, mozzarella (fior di latte), oignon rouge. Après le four : bresaola de bœuf séchée à l'air, roquette, tomates séchées.
#24 Prosciutto de niveau supérieur (VL) – 19,90€
Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), tomate cerise marinée aux herbes. Après le four : prosciutto (jambon séché à l'air), copeaux de parmesan Parmigiano Reggiano (non passé), roquette, mozzarella di bufala campana, sirop balsamique.
#31 Alla Cigole (L) – 15,90€
Poulet, fromage de chèvre, fromage à pizza. Après le four : roquette, confiture du diable
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
PIZZA - ADDITIFS
VIANDES ET PROTÉINES :
- Prosciutto (jambon séché à l'air) (G, M) - 3,00€
- Saucisse Pepperoni (G,M) - 2,50€
- Salami de Naples (G,M) - 2,50 €.
- Salami spianata (G, M) - 2,50€
- Saucisson Nduja (G,M) - 2,50€
- Poulet (G, M) - 2,50€
- Bacon (G, M) - 2,50€
- Saumon fumé à froid (G,M) - 3,00€
- Jambon (G,M) - 2,50€
- Salsiccia (G, M) - 2,50€
- Escalope de mortadelle (G, M) - 2,50€
- Rôti de bœuf séché à l'air libre/bresaola (G,M) - 3,00€
PROTEINES VEGAN
Protéines de soja et de blé (V) - 2,50 €.
Vege Pepperoni/Salami - 4,00€
CROISSANCE :
- Rucola - 1,50€
- Oignon rouge - 1,50€
- Jalapeño - 1,50€
- Piment frais - 1,50€
- Tomates cerises marinées aux herbes - 1,50€
- Capris - 1,50€
- Ananas - 1,50€
- Tomates cerises - 1,50€
- Tomates cerises marinées - 1,50 €.
- Olives - 1,50€
- Betterave - 1,50€
- Friarielli (brocolinis) - 1,50€
- Tomates séchées au soleil - 1,50 €.
- Noyer - 1,50€
BOISSONS :
Mozzarella (fior di latte) (VL) - 2,50€
- Mozzarella di bufala campana (VL) - 2,50€
- Fromage de chèvre (L) - 2,50€
- Sauce au parmesan (L) - 2,00€
- Copeaux de parmesan Parmigiano Reggiano (L, pas passé.) - 2,00€.
- Fromage Aura (L) - 2,50€
- Bufala di campana-mozzarella (VL) - 2,50€
- Bufala di campana-mozzarella & mascarpone fouettés (VL) - 2,50€.
- Mascarpone (L) - 2,50€
- Pecorino romano (L) - 2,00€
DOUBLURES VÉGÉTALIENNES
- Parmesan végétalien (V,M,G) - 2,50€
- Fromage de chèvre végétalien/Mö Chavre (V,M,G) - 3,00€
SAUCES ET AUTRES :
- Sauce tomate (V, M, G)
- Smetana (L, G) - 1,50€
- Confiture du diable (G,V) - 1,50€
- Sirop balsamique (G,V) - 1,50€
- Croûton de pain de l'île (M) - 1,50€
- Sauce béarnaise (L, G) - 1,50€
- Avoine crème fraiche (V,M,G) - 1,50€
- Pesto de roquette (V, G) - 1,50€
- Puodin roquette pesto (V,G) - 1,50€
- Houmous de betterave (V, M, G) - 1,50€
- Basilic frais (V,M,G)
- Aneth frais (V, M, G)
- Huile d'olive (V,M,G)
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
MENU ENFANT
PIZZA POUR ENFANTS
#1 Marjoritta (VL) – 12,90€
Sauce tomate, mozzarella, huile d'olive, basilic
#2 Pizza Pepperoni (L) – 12,90€
Sauce tomate, saucisse pepperoni, fromage à pizza
#25 Tropicana (L) – 12,90€
Sauce tomate, jambon, ananas
#27 Americana (L) – 13,90€
Sauce tomate, jambon, ananas, fromage aura
DOSES POUR ENFANTS
Frites (G, M, V) + Dippi – 4,90€
Panier de saucisses pour enfants (G) – 6,90€
Nuggets de poulet 6 KPL (L) + trempette – 7,90€
Bâtonnets de concombre et de carotte (G, M, V) + Trempette – 4,90€
OPTIONS DIP : FROMAGE AURA (G,L), MAYONNAISE À L'AIL (AÏOLI VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN), CONFITURE DU DIABLE (V), MAYONNAISE AU CURRY (L,G), MAYONNAISE AU PIMENT (G,L), MAYONNAISE AU PAPRIKA (M,G), MAYONNAISE AU CONCOMBRE (M,G), KETCHUP (V).
BANDES SUPPLÉMENTAIRES 2,00€/CHACUNE.
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
MENU SNACK & FINGERFOOD
NOUVEAU : Panier de saucisses Koivula's Farmilla – 12,90€
Saucisse de bœuf provenant d'une ferme de Liper, frites, choucroute biologique locale (Elokinker), épices au choix.
Double saucisse + 4,00€
Épices : Ketchup, moutarde, oignon frais, salade de concombre, mayonnaise à l'ail, roquette, piment frais.
SNACK COMBO – 16,90€
PATATE DOUCE OU FRITES DE PATATE DOUCE, TROIS PRODUITS AU CHOIX DANS LA LISTE DES SNACKS ET FINGERFOODS, ET DEUX DIPS AU CHOIX. A PARTAGER ENTRE DEUX PERSONNES EN ENTRÉE, AVEC UNE BOISSON OU EN PLAT PRINCIPAL POUR UNE PERSONNE.
Bâtonnets de mozzarella (6 pièces) + Trempette – 7,90€
Poppers Jalapeño (4 pièces) + Dippi – 7,90€
Ailes chaudes 6 pièces + Dippi – 8,90€
Ailes chaudes 12 pièces + Dippi – 13,90€
Ailes chaudes 18 pièces + Dippi – 17,90€
Rondelles d'oignon panées à la bière + Trempette – 6,90€
Crêpes de patates douces + Dippi – 5,90€
Français de campagne + Dippi – 4,90€
OPTIONS DIP : FROMAGE AURA (G,L), MAYONNAISE À L'AIL (AÏOLI VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN), CONFITURE DU DIABLE (V), MAYONNAISE AU CURRY (L,G), MAYONNAISE AU PIMENT (G,L), MAYONNAISE AU PAPRIKA (M,G), MAYONNAISE AU CONCOMBRE (M,G), KETCHUP (V).
BANDES SUPPLÉMENTAIRES 2,00€/CHACUNE.
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
NOUVEAU : CARTE DES DESSERTS
#1 Puodin Tiramisu (G,L) – 8,90 €
UN CLASSIQUE QUI SE PASSE DE PRÉSENTATION : BISCUITS SAVOIARDI, ESPRESSO, CRÈME, FROMAGE MASCARPONE, POUDRE DE CACAO
#2 PUODIN PANNA COTTA (L, G) – 6,90 €
PUDDING CLASSIQUE À LA VANILLE ET À LA CRÈME, SERVI AVEC UNE SAUCE AU COULIS DE BAIES DE SAISON.
#3 YAOURT CONGELÉ AU CITRON VERT (L, G) – 5,90 €
GLACE AU YAOURT : CITRON FRAIS, YAOURT CRÉMEUX, LIQUEUR DE VANILLE ITALIENNE (30%). NOTE : TENEUR EN ALCOOL DE LA DOSE 0.50%
#4 AFFOGATO (G) – 5,90 €
GLACE À LA VANILLE PROVENANT D'UNE BOULE DE CRISTAL (PAR MAITOLA), ESPRESSO - UN CLASSIQUE ITALIEN TOUJOURS D'ACTUALITÉ
#5 POUR LES ENFANTS : GLACE AU CITRON VERT (G) – 4,90 €
GLACE À LA VANILLE PROVENANT D'UNE BOULE DE CRISTAL (PAR MAITOLA) ET FANTA, CHOCOLAT OU SPRITE AU CHOIX.
En outre, une sélection variée de glaces, de pâtisseries et de cafés spéciaux. Demandez plus d'informations au personnel !
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
TÉLÉCHARGER
#1 SALADE CÉSAR (L, ENTRÉE) – 7,90 €
Laitue croquante, fromage Parmigiano Reggiano, croûtons à l'ail, vinaigrette césar. Également disponible sans gluten, veuillez le mentionner lors de la commande.
#2 Mozzarella di Bufala Campana (G,VL) – 7,90 €
Mozzarella Buffala di Campana, tomates cerises marinées aux herbes, pesto de roquette, sirop balsamique. Recommandation : prosciutto +3,00 €.
#3 SALADE PUODIN (G,L, SALADE D'ENTRÉE) – 6,90 €
Fromage de chèvre, tomate, concombre, oignon rouge, basilic, huile d'olive. Également disponible en version végétalienne (Mö Chavre), veuillez le mentionner lors de la commande.
#4 BÂTONNETS DE MOZZARELLA (6 PIÈCES) + DIP – 7,90 €
POPPERS AU JALAPEÑO (4 PIÈCES) + DIP – 7,90 €
AILES DE POULET 6 PIÈCES (G,M) + DIPPI – 8,90 €
RONDELLES D'OIGNON PANÉES À LA BIÈRE (V) + DIPPI – 6,90 €
CRÊPES DE PATATES DOUCES (V) + TREMPETTE – 5,90 €
Également disponible sans gluten, veuillez le mentionner lors de la commande.
FRITES (V) + TREMPETTE – 4,90 €
Également disponible sans gluten, veuillez le mentionner lors de la commande.
OPTIONS DIP : FROMAGE AURA (G,L), MAYONNAISE À L'AIL (AÏOLI VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN), CONFITURE DU DIABLE (V), MAYONNAISE AU CURRY (L,G), MAYONNAISE AU PIMENT (G,L), MAYONNAISE AU PAPRIKA (M,G), MAYONNAISE AU CONCOMBRE (M,G), KETCHUP (V).
BANDES SUPPLÉMENTAIRES 2,00€/CHACUNE.
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
PASTA & SALADES
PASTAT
#1 Al Pomodoro (concentré de tomates, M) – 15,90€
Sauce marinara Puodi à base de tomates cerises et de basilic, pâtes pappardelle fraîches.
#2 donna (pâtes tomate-fromage, vl) – 18,90€
Sauce marinara aux tomates cerises de Puodi, bufala di campana avec mozzarella et ricotta, basilic, pâtes fraîches pour les papperdelle.
#3 CACIO e pepe (pâte de fromage, l) – 15,90€
Classique italien, fromages pecorino romano et parmigiano reggiano, poivre, pâtes fraîches pappardelle.
#4 alla gricia (pâtes au bacon, l) – 18,90€
SALAIRES
#1 SALADE CÉSAR (L, POUR LE PLAT PRINCIPAL) – 13,90 €
Laitue croquante, fromage Parmigiano Reggiano, croûtons à l'ail, vinaigrette césar. Également disponible sans gluten, veuillez le mentionner lors de la commande.
Ajoutez des protéines si vous le souhaitez :
Filet de poulet (+4,00€)
Bacon (+3,00€)
Saumon fumé froid (+4,00€)
#2 SALADE CAPRESE (G,VL) – 13,90 €
Mozzarella Buffala di Campana, tomates cerises marinées aux herbes, pesto de roquette, sirop balsamique.
Recommandation : prosciutto +3,00 €.
#3 SALADE PUODIN (G,L) – 11,90 €
Fromage de chèvre, tomate, concombre, oignon rouge, basilic, huile d'olive. Egalement végétalien (Mö Chavre), veuillez le mentionner lors de la commande (+3,00€)
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
LISTE DE PIZZAS - ÉTÉ 2025
NOUVELLES
#41 Pizza Linda (VL) - 18,90 € Smetana, mozzarella (fior di latte), tomates cerises marinées. Après le four : mozzarella buffala di campana, parmesan, pesto de roquette Puodi, basilic frais, huile d'olive.#42 Pizza Bianca Con Mortadella (VL) - 17,90 € Smetana, mozzarella (fior di latte) Après le four : charcuterie de mortadelle, buffala di campana-mozzarella & mascarpone fouettés, pesto de roquette, basilic frais.
#43 Pizza Salsiccia (VL) - 17,90 € Huile d'olive, mozzarella fior di latte, fromage pecorino romano, salsiccia (saucisse crue italienne), friarielli (brocolis).
#44 Cuisiner des pizzas (végétalien) - 18,90 € Crème fraîche d'avoine, parmesan végétalien, fromage de chèvre végétalien (Mö Chavre), betterave. Après cuisson : houmous de betterave, noix, basilic. Également disponible en version végétarienne (lacto-ovo) : les fromages sont remplacés par des fromages à base de lait (L). À mentionner lors de la commande
DES CLASSIQUES RENOUVELÉS
#2 Pizza Pepperoni 2.0 (VL) - 15,90 € Sauce tomate, fior di latte-mozzarella, pepperoni-saucisse. Après la cuisson : sauce au fromage pecorino romano.
#3 Pizza Salami 2.0 (VL) - 16,90 € Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami napoli, tomate cerise, olives, sauce au parmesan.
CLASSIQUES
#1 Marjoritta (Margherita, VL) - 12,90 € Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), basilic frais, huile d'olive. Faites-le Marjo, regardez les remplissages supplémentaires à la page suivante !
#4 Trois fromages et bacon croustillant (Bianco, L) - 17,90 € Smetana, parmesan, fromage de chèvre, fromage à pizza, bacon, piment frais. Recommandation supplémentaire : salami spianata (+2,50€)
#6 Pizza froide au saumon fumé (BIANCO, L) - 16,90 € Smetana, oignon rouge, fromage à pizza. Après cuisson : saumon fumé froid, câpres, aneth frais, pain des îles krutonki (1TP5Cuit au miel).
#7 Pizza Prosciutto (VL) - 16,90 € Sauce tomate, mozzarella (fior di latte). Après le four : prosciutto (jambon séché à l'air), parmigiano Reggiano parmesan (non passé.), roquette.
#13 PIZZA SAIMAA (BIANCO, L) – 17,90€ Saveurs pures de Saimaa en l'honneur de la région européenne de la gastronomie : crème aigre, charbon, pomme de terre, oignon de printemps, fromage à pizza. Après le four : caviar d'algues. Recommandation : bâtons doubles +3,00 €.
- 16,90 €
Sauce tomate, salami spianata, salami nduja, mozzarella (fior di latte), piment frais. Remarque : épicé ! Les salamis contiennent des poivrons.
#17 Next Level Marjoritta (VL) - 17,90 € Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), sauce au parmesan, huile d'olive, basilic. Après le four : roquette, mozzarella di bufala campana.
#19 Jaska & Kaljat (L) - 15,90 € Sauce tomate, poulet, bacon, oignon rouge, jalapeno. Recommandations de bières par @jaskankaljat.
#20 PIZZA BÉARNAISE (VL) - 17,90 € Sauce béarnaise, mozzarella (fior di latte), oignon rouge. Après le four : bresaola de bœuf séchée à l'air, roquette, tomates séchées.
#24 Prosciutto de niveau supérieur (VL) - 19,90 € Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), tomates cerises marinées aux herbes. Après le four : prosciutto (jambon séché à l'air), copeaux de parmesan Parmigiano Reggiano (non passé), roquette, mozzarella di bufala campana, sirop balsamique.
#31 Alla Cigole (L) - 15,90 € Poulet, fromage de chèvre, fromage à pizza. Après le four : roquette, confiture du diable.
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
PIZZA - ADDITIFS
VIANDES ET PROTÉINES :
- Prosciutto (jambon séché à l'air) (G, M) - 3,00€
- Saucisse Pepperoni (G,M) - 2,50€
- Salami de Naples (G,M) - 2,50 €.
- Salami spianata (G, M) - 2,50€
- Saucisson Nduja (G,M) - 2,50€
- Poulet (G, M) - 2,50€
- Bacon (G, M) - 2,50€
- Saumon fumé à froid (G,M) - 3,00€
- Jambon (G,M) - 2,50€
- Salsiccia (G, M) - 2,50€
- Escalope de mortadelle (G, M) - 2,50€
- Rôti de bœuf séché à l'air libre/bresaola (G,M) - 3,00€
PROTEINES VEGAN
Protéines de soja et de blé (V) - 2,50 €.
Vege Pepperoni/Salami - 4,00€
CROISSANCE :
- Rucola - 1,50€
- Oignon rouge - 1,50€
- Jalapeño - 1,50€
- Piment frais - 1,50€
- Tomates cerises marinées aux herbes - 1,50€
- Capris - 1,50€
- Ananas - 1,50€
- Tomates cerises - 1,50€
- Tomates cerises marinées - 1,50 €.
- Olives - 1,50€
- Betterave - 1,50€
- Friarielli (brocolinis) - 1,50€
- Tomates séchées au soleil - 1,50 €.
- Noyer - 1,50€
BOISSONS :
Mozzarella (fior di latte) (VL) - 2,50€
- Mozzarella di bufala campana (VL) - 2,50€
- Fromage de chèvre (L) - 2,50€
- Sauce au parmesan (L) - 2,00€
- Copeaux de parmesan Parmigiano Reggiano (L, pas passé.) - 2,00€.
- Fromage Aura (L) - 2,50€
- Bufala di campana-mozzarella (VL) - 2,50€
- Fouetté de bufala di cammpana-mozzarella & mascarpone (VL) - 2,50€
- Mascarpone (L) - 2,50€
- Pecorino romano (L) - 2,00€
DOUBLURES VÉGÉTALIENNES
- Parmesan végétalien (V,M,G) - 2,50€
- Fromage de chèvre végétalien/Mö Chavre (V,M,G) - 3,00€
SAUCES ET AUTRES :
- Sauce tomate (V, M, G)
- Smetana (L, G) - 1,50€
- Confiture du diable (G,V) - 1,50€
- Sirop balsamique (G,V) - 1,50€
- Croûton de pain de l'île (M) - 1,50€
- Sauce béarnaise (L, G) - 1,50€
- Avoine crème fraiche (V,M,G) - 1,50€
- Puodin roquette pesto (V,G) - 1,50€
- Houmous de betterave (V, M, G) - 1,50€
- Basilic frais (V,M,G)
- Aneth frais (V, M, G)
- Huile d'olive (V,M,G)
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
MENU ENFANT
PIZZA POUR ENFANTS
#1 Marjoritta (VL) – 12,90 €
Sauce tomate, mozzarella, huile d'olive, basilic
#2 Pizza Pepperoni (L) – 12,90 €
Sauce tomate, saucisse pepperoni, fromage à pizza
#25 Tropicana (L) – 12,90 €
Sauce tomate, jambon, ananas
#27 Americana (L) – 13,90 €
Sauce tomate, jambon, ananas, fromage aura
DOSES POUR ENFANTS
Frites (G, M, V) + Dippi – 4,90 €
Panier de saucisses pour enfants (G) – 6,90 €
Nuggets de poulet 6 KPL (L) + trempette – 7,90 €
Bâtonnets de concombre et de carotte (G, M, V) + Trempette – 4,90 €
OPTIONS DIP : FROMAGE AURA (G,L), MAYONNAISE À L'AIL (AÏOLI VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN), CONFITURE DU DIABLE (V), MAYONNAISE AU CURRY (L,G), MAYONNAISE AU PIMENT (G,L), MAYONNAISE AU PAPRIKA (M,G), MAYONNAISE AU CONCOMBRE (M,G), KETCHUP (V).
BANDES SUPPLÉMENTAIRES 2,00€/CHACUNE.
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
MENU SNACK & FINGERFOOD
SNACK COMBO - 16,90 € PATATE DOUCE OU FRITES DE PATATE DOUCE, 3 PRODUITS AU CHOIX DANS LA LISTE DES SNACKS ET FINGERFOODS, ET 2 DIPS AU CHOIX. A PARTAGER À DEUX EN ENTRÉE, AVEC UNE BOISSON OU EN PLAT PRINCIPAL POUR UNE PERSONNE.
Bâtonnets de mozzarella (6 pièces) + Trempette – 7,90 €
Poppers Jalapeño (4 pièces) + Dippi – 7,90 €
Ailes chaudes 6 pièces + Dippi – 8,90 €
Ailes chaudes 12 pièces + Dippi – 13,90 €
Ailes chaudes 18 pièces + Dippi – 17,90 €
Rondelles d'oignon panées à la bière + Trempette – 6,90 €
Crêpes de patates douces + Dippi – 5,90 €
Français de campagne + Dippi – 4,90 €
OPTIONS DIP : FROMAGE AURA (G,L), MAYONNAISE À L'AIL (AÏOLI VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN), CONFITURE DU DIABLE (V), MAYONNAISE AU CURRY (L,G), MAYONNAISE AU PIMENT (G,L), MAYONNAISE AU PAPRIKA (M,G), MAYONNAISE AU CONCOMBRE (M,G), KETCHUP (V). BANDES SUPPLÉMENTAIRES 2,00€/CHACUNE.
G = SANS GLUTEN | L = SANS LACTOSE | M = SANS PRODUITS LAITIERS | V = VÉGÉTALIEN
SANS GLUTEN
La base de pizza sans gluten Puodi +5€
(incl. amidon de BLE sans gluten(dextrose, amidon de maïs, farine de sarrasin, amidon de riz, fibre végétale (psyllium), épaississant (gomme de guar), arôme. Peut contenir des traces de soja, de graines de sésame et de lait).
Base de pizza naturellement sans gluten +3€.
(Sis. Eau, amidon de maïs, amidon de pomme de terre, amidon de tapioca, farine de riz, huile de colza, flocons de pomme de terre, levure, farine de riz, épaississant (E415), sucre, sel, psyllium, farine de riz complète, fibres de pomme de terre, poudre à lever (E450, E500), fructose, émulsifiant (E471)).
PRODUCTION
Nos pizzas sans gluten sont cuites sur leurs propres plaques de cuisson dans les mêmes fours que ceux où sont cuites les pizzas contenant du gluten. Les risques de contamination croisée sont minimisés en séparant les activités de cuisine dans le temps, en utilisant des machines à pâte séparées et en utilisant des emballages non ouverts pour les garnitures.
